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Emater Emater e os Avanços do Café em Rondônia: Entrevista Exclusiva com a Agrônoma Daniela Dalazem Daniela Dalazem, da Emater de Novo Horizonte, fala sobre as conquistas e a qualidade do café em Rondônia no 11ª Rondônia Rural Show Internacional. 175g52

Por Redação
Publicado 24/05/2024
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Na 11ª edição da Rondônia Rural Show Internacional, o Podcast RuralCast Show teve a oportunidade de conversar com Daniela Dalazem, agrônoma e extensionista da Emater de Novo Horizonte. Em uma entrevista rica em detalhes, Daniela destacou a evolução do café em Rondônia e as conquistas recentes dos produtores locais. 15263t

Segundo Daniela, o estado tem se destacado nacionalmente pela qualidade de seus cafés, com produtores alcançando prêmios importantes, como o Coffee of the Year. Ela explicou que a revolução na qualidade do café rondoniense deve-se ao manejo adequado, à colheita no ponto certo e à assistência técnica fornecida pela Emater.

"A colheita no ponto ideal e o manejo adequado são cruciais para garantir a qualidade do café. Hoje, os produtores estão mais comprometidos e técnicos, o que se reflete na alta qualidade da bebida", afirmou Daniela. Ela também destacou a importância de consumir cafés locais, incentivando a economia e garantindo um produto de qualidade na mesa dos consumidores.

Além de discorrer sobre os avanços técnicos, Daniela compartilhou dicas valiosas para quem aprecia café, como a importância de evitar açúcar para degustar melhor as notas sensoriais da bebida.

Neste Dia Nacional do Café, a entrevista com Daniela Dalazem celebra o esforço e a dedicação dos cafeicultores de Rondônia, que estão levando o nome do estado para todo o Brasil.

 

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